为深入贯彻国家职业手艺提升行动安排，纵深推进工业工人步队建设刷新，广东工匠学院锚定手艺人才培育焦点职能，在韶关中国兰花手艺培训学院乐成举行文旅工业工人手艺提升培训班。。依托文化旅游学院、、数字创意学院师资实力，本次培训于2026年1月6日至7日开班，为岭南集团文旅餐饮一线员工提供定制化职业手艺提升服务，共培训414人次。。
本次培训以“服务标准化、、体验个性化、、手艺专业化、、治理细腻化”四大主题为焦点，涵盖八大课程�？？？�，内容涉及菜品立异、、服务礼仪、、投诉处理、、情绪治理、、团队建设、、食物清静、、短视频制作及公众号运营等领域，旨在周全应对文旅行业在新时代面临的服务升级与数字化转型挑战。。
菜品立异设计课程由陈晓敏主讲，融合新中式与岭南文化元素，深入剖析主题宴会的设计理念与文化内在，指导学员实现从“鲜味”到“品质”的餐饮服务升级。。
图1 陈晓敏授课现场
在服务礼仪与形象治理课程中，李林玫以国际“金钥匙”服务理念为焦点，系统地教学了职业形象塑造、、接待礼仪规范、、仪表仪态治理等焦点内容，通过现场演示与互动指导，助力学员将礼仪标准内化为自觉的职业素养。。
图2 李林玫授课现场
关惠贞针对客户投诉处理与公关危�；；卫�，系统教学标准流程与有用相同战略，并连系现实案例深入剖析舆情预警与品牌维护要领，以助力学员构建全流程服务处理能力。。
图3 关惠贞授课现场
文化旅游学院副院长谭金凤围绕“打造卓越服务团队”这一主线，深入剖析目今旅游服务领域中客户需求的演变趋势，通过典范案例剖析，指导学员在恪守服务标准的基础上，注重个性化体验的营造，并作育精益求精的服务精神。。
图4 谭金凤授课现场
郭伟欣以“做个幸福职场人——起劲心理学视角下的情绪压力治理”为主题举行教学，助力学员于高强度事情情形中维持良盛意态，以更为丰满的热情投身服务事情，从而提升客户体验的知足度。。
图5 郭伟欣授课现场
胡建华围绕食物清静要害环节，系统阐释食物清静治理的系统要领及实操要点，协助参训职员构建起从原推测餐桌的全流程清静防线。。
图6 胡建华授课现场
数字创意学院周彦佐、、杨柳划分以“手机短视频拍摄与剪辑”“公众号图文编辑与运营”为主题，教授学员数字化手艺，资助从业职员掌握新媒体工具，提升其在文旅宣传与品牌撒播方面的能力。。
图7周彦佐授课现场
图8 杨柳授课现场
此次培训是广东工匠学院驻足工业开展需求，立异手艺培训模式、、夯实工业工人手艺基本的主要行动，充分彰显了学院在高素质工业工人步队建设中的主阵地、、主渠道作用。。未来，广东工匠学院将持续聚焦工业工人步队建设刷新重点使命，施展工匠品牌引领优势，精准对接各行业手艺提升需求，常态化开展分层分类专项手艺培训，一直完善“产教融合、、训岗连系”的培育机制，为铸造一支有理想守信心、、懂手艺会立异、、敢继承讲奉献的高素质工业工人步队孝顺工匠实力。。
图：：中国兰花手艺培训学院
文：：胡建华、、潘新洁
初审：：吴洁仪
复审：：章小剑
终审：：凌红
