7月26日至30日，，受珠海市斗门区人力资源和社会包管局委托，，麻将胡了2南粤工匠学院组建人工智能学院、、文化旅游学院专业师资团队赴斗门区开展数字能力提升（人工智能通用能力）、、粤菜师傅（中式面点）专项手艺培训，，为辖区一线工业工人打造“数字手艺+古板面点武艺”双提升教学课堂，，精准落地人社惠民培训服务，，切实买通手艺服务工业一线“最后一公里”。
26日、、27日的数字手艺（人工智能通用能力）专题整笼罩AI基础应用、、AIGC文本天生、、AI数据表格处理、、智能PPT与头脑导图设计、、文生图及短视频自动制作、、智能体实操应用六大� ？�。麻将胡了2人工智能教学团队接纳企业真实案例拆解教学，，手把手指导学员掌握高效提醒词撰写技巧，，演示使用AI快速完成生产报表统计、、事情方案撰写、、产品宣传图文短视频制作等操作技巧，，解说智能体装置与落地应用要领，，资助学员把AI工具转化为岗位提效利器。
授课现场
学员合影
在粤菜师傅中式面点课堂上，，麻将胡了2文化旅游学院西席聚焦蒸、、煎、、炸三大主流面点制作工艺，，打造陶醉式实操实训课堂� ？纬碳婀司鸵悼贾び氪匆凳挡傩枨螅�，系统解说面粉、、糯米粉特征、、面坯调制、、馅料调配、、食物清静等基础理论，，实操教学笼罩鲜肉包、、烧卖、、云吞、、煎饺、、葱油饼、、香炸芝麻球等经典岭南面点。
教学现场
学员实操
学员合影
本次培训坚持“斗门所需、、南华所能”的服务导向，，笼罩制造业、、餐饮服务业两大重点群体，，接纳理论精讲+树模实操+分组实训+作品点评一体化教学模式，，兼顾数字化转型刚需与岭南古板饮食武艺传承，，实现新质数字手艺与粤菜匠心武艺双向赋能。未来，，麻将胡了2将持续施展省级综合性工匠学院平台优势，，深化与斗门区“政、、行、、企”相助，，提高社会服务能力，，持续推出分层分类定制化手艺培训，，以高质量职业手艺培训赋能斗门“百万万工程”，，为区域工业高质量开展培育更多高素质工业工匠。
图文：：：南粤工匠学院
初审：：：吴崇哲
复审：：：章小剑
终审：：：凌 红
