11月6日至7日，，，广东工匠学院赴深圳紫荆山庄，，，开展为期两天的文旅工业工人职业手艺提升专题培训�！！！�。来自麻将胡了2文化旅游学院西席以实战化教学和行业前沿视角为焦点，，，为旅馆餐饮、、、前厅、、、客房等260余人次带来职业手艺课程，，，赋能酒伙计工服务能力与职业素养双提升，，，彰显了高职院校服务工业开展的责任继承�！！！�。
文化旅游学院副院长谭金凤连系多年文旅行业履历，，，解说新时代客户服务新需求，，，通过优异服务案例，，，指导学员怎样在标准化基础上提升客户体验感知足度，，，作育学员的服务匠心�！！！�。她以“从做事到管人——旅馆治理者角色认知与心态破局”为主题，，，针对旅馆下层治理者的能力短板，，，以角色转型为主线，，，剖析从营业主干到团队向导者的头脑转变要领，，，通过模拟员工冲突处理、、、目的拆解等场景，，，资助治理者掌握实现卓越治理的实战技巧，，，提升团队执行力与凝聚力�！！！�。
图一 谭金凤介绍匠心折务
图二 谭金凤在治理职员专场主题培训中的互动
文化旅游学院专任西席马佩佩聚焦中餐主题宴会的创意设计与服务美学，，，通过案例剖析新中式国风、、、岭南文化等主题宴会的设计逻辑，，，连系实操演示餐饮服务手艺，，，资助学员掌握从功效型接待到体验型盛宴的升级路径�！！！�。
图三 马佩佩解说宴会主题提炼
文化旅游学院专任西席李林玫以国际“金钥匙”服务系统为框架，，，聚焦职业形象塑造，，，围绕迎客礼仪、、、手势礼仪、、、递接礼仪、、、仪表礼仪、、、仪态礼仪作解说及向导，，，指导学员将标准化礼仪内化为职业习惯�！！！�。
图四 李林玫树模迎客礼仪
学员们普遍以为本次培训课程内容充分、、、结构合理，，，不但具备扎实的理论高度和前沿视野，，，还特殊注重实践操作和手艺训练�！！！�。尤其值得赞赏的是课程中的实操演练、、、情景模拟和案例教学等环节，，，它们亲近联系事情现实，，，针对性强，，，有用资助学员解决了日常事情中遇到的典范问题和疑心，，，提升了营业处理能力和综合应对水平，，，抵达了优异的培训效果�！！！�。
图五 培训合影
广东工匠学院深入企业一线开展系统性培训授课，，，这一行动既起劲响应了国家职业手艺提升行动的招呼，，，也充分展现了学院在实践教学与产教融合方面的起劲探索�！！！�。通过将教学资源延伸至生产现场，，，有用增进了人才作育与工业需求的精准对接，，，后续学院将持续推进笼罩文旅工业各领域的职业手艺提升系列培训，，，着力提升从业职员的专业素养与服务能力，，，为推动文旅工业提质增效和高质量开展持续注入“南华智慧”，，，形成了具有树模意义的产教协同开展新路径�！！！�。
图：：深圳紫荆山庄
文：：文化旅游学院
初审：：吴洁仪
复审：：章小剑
终审：：凌红
